ASI SE PREPARAN LOS MIEMBROS DE C.O.T.E.S

ROXANA MARIBEL TORRES, ( primera de la derecha) estudiante de Licenciatura en Nutriciòn de la Universidad FASTA, es integrante de C.O.T.E.S, cursante ya en los ultimos momentos de su carrera, y realizando una Pasantìa en la Unidad Turìstica de Chapadmalal, relativas a los cuidados que deben observarse en cuanto a la manipulaciòn de alimentos.- Roxana es una asidua colaboradora, interesada en la situaciòn en la que se encuentran los comedores infantiles, razòn por la cual nos ofrece todo el conocimiento relativo a la nutriciòn, y pasrà a recorrer todos esos espacios, para brindar todos sus conocimientos, a aquellas personas que han tomado la iniciativa, en asistir de èsta manera, a chicos que verdaderamente lo necesitan.- Proximamente una de las iniciativas que hemos de abordar, es el asesoramiento nutricional para todos aquellos lugares que se encuentren brindando asistencia a nuestra infancia, como asì tambien, los conocimientos necesarios en cuanto a la manipulaciòn de los alimentos, y la preparaciòn de los mismos, a los fines, de que la raciòn conserve su potencial nutricional, y las tareas se desarrollen en un marco de salubridad e higiene.- A su vez, dotar a todos aquellos que tiene èste tipo de emprendimientos comunitarios, la mejor manera de poder ofrecer un menù, que tenga como contenido, un mejor aporte calòrico y baoanceado de acuerdo a las distintas estaciones del año y con las posibilidades de los comedores. A SÌ SE PREPARAN LOS MIEMBROS DE C.O.T.E.S, PARA COLABORAR CON LA COMUNIDAD LOCAL.-